喝咖啡会长胖吗？“阿拉伯酒”是什么？今天，让我们一起拓展学习关于咖啡的五个小知识吧！
1、速溶咖啡里有牛奶吗？
速溶咖啡是将咖啡萃取液中的水分蒸发后获得的提取物，直接冲泡即可饮用，方便快捷且便宜，大概是最普遍的咖啡饮品。有些速溶咖啡会有浓郁的奶香，这并不是因为里面加入了“浓缩牛奶”，而是植脂末为咖啡提供了“奶感”。
2、最早的咖啡店出自哪里？
据文字资料记载，世界上最早出现公共咖啡店是16世纪，开罗和伊斯坦布尔出现了咖啡店。1555年，两个叙利亚人在伊斯坦布尔开了第一家公共咖啡店。不久就在各个阶层中广泛流行起来。很快，土耳其商人也陆续在伊斯坦布尔开了几家咖啡店。17世纪初，咖啡被先后带入意大利和英国。
3、卡布奇诺的名字与修士服饰有关
创设于1525年以后的圣芳济教会(Capuchin)的修士都穿著褐色道袍，头戴一顶尖尖帽子，圣芳济教会传到意大利时，当地人觉得修士服饰很特殊，就给他们取了Cappuccino的名字。后来人们发现把浓缩咖啡、牛奶和奶泡混合一起喝时，这种咖啡颜色的层次感和修士着装很像，所以慢慢的很多人也用Cappuccino来形容这种咖啡。
4、“阿拉伯酒”和咖啡有什么关系？
阿拉伯人最初把咖啡豆晒干熬煮后，把汁液当作胃药来喝。后来发现咖啡还有提神醒脑的作用，同时由于伊斯兰教规严禁教徒饮酒，于是就用咖啡取代酒精饮料，作为提神的饮料而时常饮用,被称作“卡瓦”，意思就是“让人兴奋、变得高兴起来”。后来，卡瓦自然而然地成为一种咖啡和酒的名称。由于当穆斯林不能喝酒，咖啡就有了“阿拉伯酒”的别称。
5、喝咖啡会变胖吗？
一般来讲，咖啡因有助于促进代谢，适量饮用黑咖啡不仅不会胖，反而会加快减脂。而我们常喝的速溶、罐装及咖啡厅的调制咖啡，有奶、糖和植脂末等的加入，想要瘦身的人还是要慎重选择。如果实在不能忍受黑咖啡的苦，就选一杯朴素低调的拿铁吧！
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